Автор Тема: Пицца боярская )))  (Прочитано 2982 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Kurai

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4708
  • Лайков: 28
  • Популярность сообщений: +656/-303
Пицца боярская )))
« : 02 Май 2012, 10:49:39 »
Приготовил на свой день рожденья пиццу: с ананасами, грибами, зеленью...


Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Оффлайн Athlon

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2991
  • Лайков: 2
  • Популярность сообщений: +212/-235
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #1 : 02 Май 2012, 12:11:17 »
 Судя по довольным лицам Ваших гостей - дегустаторов, было ну ооооооочень вкусно.  :)
 
 А выглядит и правда очень аппетитно.  :good:

 Недаром ведь говорят: лучшие повара - это мужчины...    а лучшие поварихи - женщины... ;D

Оффлайн Kurai

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4708
  • Лайков: 28
  • Популярность сообщений: +656/-303
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #2 : 02 Май 2012, 12:24:07 »
Поверьте, было ОЧЕНЬ вкусно! ))) Только тесто сильно поднялось в духовке, за что пицца и получила своё название :)
Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Оффлайн Мая

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2441
  • Лайков: 0
  • Популярность сообщений: +162/-1042
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #3 : 02 Май 2012, 14:25:58 »
Поверьте, было ОЧЕНЬ вкусно! ))) Только тесто сильно поднялось в духовке, за что пицца и получила своё название :)

потому что форма не для пиццы совсем
Мира всем!

Оффлайн Kurai

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4708
  • Лайков: 28
  • Популярность сообщений: +656/-303
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #4 : 02 Май 2012, 14:50:03 »
Это сковорода )))
Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Оффлайн Vladislav

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1214
  • Лайков: 20
  • Популярность сообщений: +199/-587
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #5 : 02 Май 2012, 14:53:29 »
А лица то какие на фотках знакомые  ;)


Пожалуйста, про пицца. Лица в Домашнем хозяйстве не обсуждаем!

Оффлайн GeraST

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2615
  • Лайков: 20
  • Популярность сообщений: +1444/-1059
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #6 : 03 Май 2012, 10:58:28 »
Только тесто сильно поднялось в духовке, за что пицца и получила своё название :)

Беда всякой пиццы в том, что главный ингредиент - тесто (что набросаешь сверху, уже особой роли нету), как ни странно, чем тоньше тесто тем выше балдеж, по сему имею железнейший рецепт для теста одной большой пиццы:
- 300 гр муки (нужна из твердых сортов пшеницы, у нас самое простое - мука Фуршета  или Амстора, им не нужны проблемы)
- 1/2 ч. Л. соли
- 6 гр сухих дрожжей, можно и чуть меньше (5,5 грамм) ВАЖНО!
- 225 мл теплой воды, от 36 до 40 градусов, чтобы дрожжи быстро ожили измерить можно локтем, не должно жечь, ну как перед купагием ребенка, кто проходил те знают как. ;D
- 2 ст. л. оливкового масла именно оливкового, не подсолнечного и тем более не осветленного подсолнечного, в идеале первого отжима

Все что жирным  - очень важно.
Всем удачи!

А именинника еснно с Днем Варенья! ;D

ЗЫ: Бояре пицц не ели, тогда уж - Славянская особая  ;)
Не смотрите ТВ. Вредно для психического здоровья.

Оффлайн Kurai

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4708
  • Лайков: 28
  • Популярность сообщений: +656/-303
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #7 : 03 Май 2012, 18:44:10 »
С тестом я работать не умею, поэтому брал готовое...
Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Евгений957

  • Гость
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #8 : 07 Ноябрь 2012, 10:54:52 »
=))) терь вот тоже пиццы захотелось)

Оффлайн sherry

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 790
  • Лайков: 0
  • Популярность сообщений: +27/-6
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #9 : 07 Ноябрь 2012, 11:43:21 »
Пицца "Блин_дома_жрать_не_приготовлено_надо_срочно_что-то_организовать"  :good:

Самурай без меча подобен самураю с мечом. Только без меча.

Оффлайн Kurai

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4708
  • Лайков: 28
  • Популярность сообщений: +656/-303
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #10 : 07 Ноябрь 2012, 12:19:26 »
Пицца "Блин_дома_жрать_не_приготовлено_надо_срочно_что-то_организовать"  :good:

Класс! Я такую быструю пиццу на яйцах готовлю - вот рецепт
Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Оффлайн Кай

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3216
  • Лайков: 0
  • Популярность сообщений: +308/-349
Re: Пицца боярская )))
« Ответ #11 : 07 Ноябрь 2012, 15:16:24 »
Чистка холодильника ) Быстро, рационально, вкусно.
Главное не обожраться  :-[
Надоело все? Лобзик в руки и пили!