Автор Тема: Как хранить картошку на балконе?  (Прочитано 16800 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Ингрид

  • Гость
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #30 : 13 Сентябрь 2011, 16:26:26 »
Хранить картошку будем в гараже в деревянных ящиках. В Ростове на Дону сегодня цена за кг 12 рублей

Оффлайн konstantin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1589
  • Лайков: 26
  • Популярность сообщений: +255/-849
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #31 : 13 Сентябрь 2011, 18:24:59 »
Я вот перемыл всю, высушил, и отдельно каждую завернул в бумагу (пищевой пергамент). Теперь, пересыплю пенопластом в виде гранул и буду хранить в ящике на балконе. Как думаете, мороз переживёт картоха или нет, а?
  Если балкон открытый, то до морозов продержится.
Стремился к солнцу. Дошёл до ручки. И стало всё до лампочки!

Оффлайн сучок

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3278
  • Лайков: 16
  • Популярность сообщений: +1600/-1103
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #32 : 13 Сентябрь 2011, 19:12:25 »
  Если балкон открытый, то до морозов продержится.
Меня, собственно говоря, как раз морозы и волнуют. Думаю, что стоит ещё каждую картофелину изолоном в два, а то, и в три слоя обернуть.
Хранить картошку будем в гараже в деревянных ящиках. В Ростове на Дону сегодня цена за кг 12 рублей
Не сильно от нашей цены отличается.

Оффлайн Такса

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1603
  • Лайков: 0
  • Популярность сообщений: +401/-404
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #33 : 13 Сентябрь 2011, 20:02:18 »
Цитировать
Думаю, что стоит ещё каждую картофелину изолоном в два, а то, и в три слоя обернуть.
Вот интересно стало,а сколько кортохи  Вы таким макаром хранить собираетесь?
Однако,не ленивый Вы человек.

Оффлайн GeraST

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2600
  • Лайков: 19
  • Популярность сообщений: +1373/-1036
  • Читайте книги - источник знаний...
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #34 : 13 Сентябрь 2011, 21:22:00 »
Да по тем затратам что сучок описал, на мой взгляд дешевле купить термоящик литров на 800, засыпать туда катроху, поставить +4, для важности можно дунуть СО2, и жить спокойно, а термоящик разместить под кроватью, и балкон свободнее будет ;D
Не смотрите ТВ. Вредно для психического здоровья.

Оффлайн сучок

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3278
  • Лайков: 16
  • Популярность сообщений: +1600/-1103
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #35 : 13 Сентябрь 2011, 21:59:40 »
Вот интересно стало,а сколько кортохи  Вы таким макаром хранить собираетесь?
Однако,не ленивый Вы человек.
Да не много. Всего-то 300 кг на балконе, да плюс в гараже еще пол тонны. Думаю, до следующего лета хватит. Главное чтоб пенопласт и изолон помогли. Всю помыл уже.
Мытьё картохи это целый ритуал. В начале сортировка, небольшой перекур. Затем сам процесс мытья. Моется хоз. мылом из подсолнечника, никаких дуру-шмуру и прочих кометов (вкус портят. проверено). Потом сушка дня 2-3 под открытым небом (наличие солнца на дворе). Главное при мытье картохи быть осторожным. Чтоб ненароком не содрать кожуру. Особенно в проблемных местах. Гниёт потом быстро. Да и не вкусная она, если хорошо не помыта. Вкус не тот.

P.S. А как вам вариант хранить картоху в ямах с песком, на глубине больше 2,5 метров? Как думаете до весны протянет в яме? 

Ингрид

  • Гость
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #36 : 13 Сентябрь 2011, 22:03:05 »
Морковь хранить в ящиках с песком это я слышала, а вот картошку даже незнаю

Хлекк

  • Гость
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #37 : 13 Сентябрь 2011, 22:10:43 »
Никак не пойму... а зимой картошка в магазинах не продается?

Оффлайн сучок

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3278
  • Лайков: 16
  • Популярность сообщений: +1600/-1103
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #38 : 13 Сентябрь 2011, 22:26:53 »
Никак не пойму... а зимой картошка в магазинах не продается?
Она не мытая. Да и грязь на ней, со временем, меняет очень сильно её естественный первородный вкус. Попробуйте помойте её с хоз. мылом.

Оффлайн Vladislav

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1214
  • Лайков: 20
  • Популярность сообщений: +199/-582
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #39 : 13 Сентябрь 2011, 23:22:53 »
А можно увидеть фотку помытой таким образом картошки? А споласкивать ее не нужно? То что моют картофель я знаю, и вредителей всяких смывают и сортировка получается качественней, но вот мылом  :( А хранить ее можно и в земле, правда не так глубоко и способ называется "хранение в траншеях" ;)

Оффлайн Мая

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2441
  • Лайков: 0
  • Популярность сообщений: +162/-1042
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #40 : 14 Сентябрь 2011, 08:46:11 »
Да не много. Всего-то 300 кг на балконе, да плюс в гараже еще пол тонны. Думаю, до следующего лета хватит.

800кг картошки - это на какую семью? :o

Не, у меня бы терпения перемыть столько картошки не хватило. А еще и съесть столько, это ж обалдеть можно от картошки.
Мира всем!

Оффлайн сучок

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3278
  • Лайков: 16
  • Популярность сообщений: +1600/-1103
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #41 : 14 Сентябрь 2011, 12:50:42 »
А можно увидеть фотку помытой таким образом картошки? А споласкивать ее не нужно? То что моют картофель я знаю, и вредителей всяких смывают и сортировка получается качественней, но вот мылом  :( А хранить ее можно и в земле, правда не так глубоко и способ называется "хранение в траншеях" ;)
Согласен, что мыло перебор, но всё же дело привычки, знаете ли (некоторые ещё и температурный режим хранения стараются соблюдать, а это +1,5 - +2 градуса, с погрешностью не более 0,5 градуса в обе стороны, что в домашних условиях (без буртового хранения) очень и очень тяжело). Споласкивать нужно обязательно. Про траншеи знаю, интересует именно песок и глубина 2,5 метра. Фотки к сожалению нет, может сподоблюсь и сделаю. С виду обыкновенная картошка, в руки берёшь и следов пыли, земли не оставляет.
800кг картошки - это на какую семью? :o ...
Будете, наверное, ещё больше удивлены, но у меня знакомые 15 лет назад, минимум 2,5 тонны на зиму, для семьи из пяти человек заготавливали (на 0,5 Га до 8 тонн за сезон выращивали, излишек на продажу). И умудрялись с августа до февраля почти всю её съедать. Правда они её никогда не мыли. И ели каждый день на завтрак, обед и ужин (кошмар, конечно, но всё же).
Кстати, можно сок картофельный делать и пить по утрам. Язвенникам самое то.

Оффлайн Такса

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1603
  • Лайков: 0
  • Популярность сообщений: +401/-404
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #42 : 14 Сентябрь 2011, 13:12:47 »
Цитировать
Не, у меня бы терпения перемыть столько картошки не хватило.
а потом еще
Цитировать
отдельно каждую завернул в бумагу (пищевой пергамент).
а в планах
Цитировать
Думаю, что стоит ещё каждую картофелину изолоном в два, а то, и в три слоя обернуть.
Завидую по доброму,это ж сколько терпения надо иметь ???

Оффлайн GeraST

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2600
  • Лайков: 19
  • Популярность сообщений: +1373/-1036
  • Читайте книги - источник знаний...
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #43 : 14 Сентябрь 2011, 13:31:15 »
Завидую по доброму,это ж сколько терпения надо иметь ???

И я завидую, это сколько времени свободного должно быть. У меня его нет, а вот у людей скоко хошь!
Не смотрите ТВ. Вредно для психического здоровья.

Оффлайн konstantin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1589
  • Лайков: 26
  • Популярность сообщений: +255/-849
Re: Как хранить картошку на балконе?
« Ответ #44 : 14 Сентябрь 2011, 18:40:47 »
И я завидую, это сколько времени свободного должно быть. У меня его нет, а вот у людей скоко хошь!
  А может это хобби. А охота пуще неволи.
Стремился к солнцу. Дошёл до ручки. И стало всё до лампочки!